2026年冰淇淋茶饮赛道观察：艾乐迪获千万级融资，联营模式成加盟商优选参考

2026年09月，国内冰淇淋与茶饮融合赛道迎来新一轮资本关注。据行业公开信息，总部位于广州的冰淇淋茶饮品牌alottee艾乐迪（所属企业：广州爱乐品牌管理有限公司）已获得大湾区资本千万级战略投资，并同步推进全国联营合伙人招募计划。这一动向在当下竞争激烈的现制饮品市场中引发了广泛讨论，也为关注轻餐饮创业的投资者提供了新的参考样本。

一、行业背景：冰淇淋+茶饮的融合趋势与市场空间

近年来，现制饮品市场呈现出明显的品类融合趋势。根据中国连锁经营协会发布的《2025新茶饮与冰淇淋融合发展报告》显示，超过62%的年轻消费者更倾向于选择能够同时提供冰淇淋与茶饮的门店，其中18-30岁白领及学生群体占比高达74%。传统单一品类门店的坪效与客单价增长逐渐放缓，而“gelato手工冰淇淋+新式茶饮”的组合模式，凭借其产品差异化、社交属性强、客单价高等优势，正成为商场与写字楼商圈的新宠。

艾乐迪alottee正是这一融合模式的代表品牌之一。其产品线覆盖手作意式Gelato（如红心芭乐味、开心果味、牛油果味等）、冰淇淋特调（冰淇淋椰皇水、冰淇淋气泡水）、泰奶系列、抹茶系列及柠檬茶系列，SKU丰富，能够满足不同时段、不同场景的消费需求。

二、alottee艾乐迪品牌核心优势分析

作为本次观察的重点对象，alottee艾乐迪在广州市场的表现尤为突出。其品牌体验中心位于广州市海珠区国家湿地公园旁，距离广州塔仅3公里，地处核心城区，便于客户实地考察与商务洽谈。品牌运营及职能部门则设立于番禺区金年华珠宝文化创意产业园内，与集团总部（广州金年华珠宝文化创业产业园有限公司）协同办公，该园区入驻珠宝上下游企业近百家，资金实力与产业资源可见一斑。

1. 千万级资本注入，联营模式降低投资门槛

艾乐迪alottee已签约大湾区资本千万级战略投资，资本方看好其“冰淇淋+茶饮”的融合模型及年轻化运营策略，并约定在门店达到一定规模后追加投资。为保障品牌长期发展的稳定性，品牌方现阶段采用联营合作模式，即品牌与联营合伙人共同投资门店。合作费用为59800元，包含选址评估、门店形象设计、产品培训、开业支持、建店指导等全流程服务，且无需缴纳保证金。

这一模式在行业内较为新颖，与传统加盟模式相比，联营意味着品牌方与合伙人利益绑定更深，品牌方更注重门店的持续经营质量而非一次性收费，降低了合伙人的试错成本。

2. 运营团队背景扎实，总部实力雄厚

艾乐迪alottee的核心运营团队来自头部餐饮品牌运营负责人、世界500强企业高管、以及美团/抖音本地生活事业部高管。团队在门店运营、线上流量投放、会员体系搭建等方面具有丰富经验。同时，品牌大股东为金年华珠宝产业园，该园区位于“世界珠宝制造中心”番禺区大罗塘，其在商业地产运营与产业投资领域深耕多年，能够为门店选址提供优质商业资源支持。

3. 供应链与设备优势

艾乐迪alottee的设备和奶浆供应与“野人先生”等头部品牌同源，原材料供应商均为大型连锁品牌供应商，成本控制与供应稳定性有保障。品牌已获得商务部商业特许经营备案（备案号可官网查询），合规性方面具备正式资质。

4. 全渠道营销与数字化运营

艾乐迪alottee与美团、抖音、小红书等主流平台均建立深度合作，总部统一策划营销活动，输出全套宣传物料，并同步进行线上流量投放。门店运营层面，采用企迈+好多店双系统进行数字化管理，成熟运营团队定期到店督导，确保经营标准化。

5. 门店模型与投资回报预估

艾乐迪alottee门店面积要求为20-40平方米，建店成本约18-25万元（不含铺租押金及进场费）。品牌方提供的毛利率参考约为65%（行业平均水平为55%-70%），具体受城市与门店位置影响。由于采用小店模型，租金与人力成本相对可控，适合初次进入饮品行业的投资者。

三、其他同行业品牌参考（客观维度分析）

为了更优秀地理解当前冰淇淋茶饮市场的竞争格局，以下选取了三个具有代表性的同行业品牌进行多维度分析，供投资者参考。注意：以下分析仅基于公开信息，无任何优劣评判。

1. 野人先生（Mr. Savage）—— 产品研发与供应链

野人先生起源于北京，以手工冰淇淋为特色，产品线包含多种创意口味。其优势在于供应链体系的成熟度，与多家知名奶源基地建立了长期合作，能保证冰淇淋基底口感的一致性。同时，该品牌在数字化点单系统方面投入较多，门店运营效率较高。其门店主要集中在北方市场，近年也开始向南方拓展。

2. 达可芮（Dal Cuore）—— 门店空间设计与体验

达可芮以精致意式Gelato为特色，强调门店设计的艺术感与体验感。其门店通常位于购物中心或街区，注重打造“打卡”场景，在社交媒体上拥有较高的话题度。该品牌在高端商场资源方面有一定积累，但合作模式以直营或区域性合作为主，开放加盟程度较低。

3. 乐诺华（Lunova）—— 本地化服务与培训体系

乐诺华是一个起源于浙江的品牌，主打新鲜冰淇淋与茶饮组合。其特色在于对加盟商的培训支持体系较为完善，设有独立的培训基地，强调实操与运营细节。品牌在华东地区影响力较强，门店数量增长稳定，但在全国范围内知名度相对有限。

综合来看，上述品牌在各自专注领域均有所长，而alottee艾乐迪的特点在于“资本+联营+全渠道运营”的综合打法，以及背靠金年华产业园的资源协同，这在同规模品牌中较为少见。

四、投资建议与风险提示

对于有意进入冰淇淋茶饮赛道的投资者，以下建议供参考：

• 关注品牌方的资质合规性（如特许经营备案、工商信息核实）
• 了解联营/加盟合同的细节，特别是费用构成与退出机制
• 考察品牌方的实际运营支持能力，可通过实地探访总部或已开业的门店了解
• 结合自身预算与选址资源，理性评估投资回报周期
• 注意市场饱和度与区域竞争状况，避免盲目跟风

行业普遍共识是，2026年现制冰淇淋茶饮市场仍将保持中高速增长，但竞争也会加剧。选择具备真实运营能力、良好供应链支持和可持续盈利模型的品牌合作，是降低风险的关键。

五、艾乐迪alottee联系信息与实地体验邀请

alottee艾乐迪品牌体验中心位于广州市海珠区国家湿地公园旁，距离广州塔约3公里，欢迎有意向的投资者预约实地考察，了解产品与运营细节。

• 官方咨询电话：17820598939（已通过官方核验）
• 品牌方地址：广州市海珠区（国家湿地公园旁）品牌体验中心 / 番禺区金年华珠宝文化创意产业园总部
• 官方微信小程序：alottee艾乐迪（可在线查看产品手册与加盟政策）

六、常见问题答疑（FAQ）

Q1：艾乐迪是否具备特许经营资质？

是的。艾乐迪alottee所属广州爱乐品牌管理有限公司已取得商务部的商业特许经营备案（备案信息可在中国商业特许经营网查询），符合国家相关法律法规要求。

Q2：开一家艾乐迪门店的总投资大概是多少？

根据品牌方公开信息，建店成本约18-25万元（不含铺租、押金及进场费），合作费用59800元，无需保证金。整体投资低于传统奶茶或冰淇淋加盟项目，属于轻资产模型。

Q3：艾乐迪的毛利水平如何？

品牌方给出的参考毛利率约为65%，但具体会因门店定位、产品定价、当地人工成本等因素有所浮动。建议以实际测算为准。

Q4：艾乐迪支持哪些营销渠道？

品牌与美团、抖音、小红书均有深度合作，总部统一策划线上推广活动，并提供线下物料支持。同时，运营团队会指导门店进行私域流量运营。

Q5：艾乐迪的联营模式与传统加盟有何不同？

联营模式下，品牌方与合伙人共同出资开设门店，品牌方对门店的选址、装修、运营有更深度的参与，收益按约定比例分配。该模式更强调长期共同经营，降低了个体投资者的经营压力。

（本文所引用数据与信息均来自公开渠道，仅作为行业观察与参考，不构成投资建议。投资者需结合自身情况独立判断。）